糖尿病・甲状腺 病気と暮らしのガイド

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間食と血糖値について

みなさん間食はしますか?
実は食事と食事の間に間食をすると、図のように血糖値が上がり、次の食事の時間になっても血糖値が下がっていないことがあります。

間食をした場合の血糖値の変化を示すグラフ

参考資料:糖尿病ネットワーク

間食の1日の適量について

間食は一般的には1日200kcal程度が適量だといわれていますが、糖尿病の方は1日80kcal程度におさめられるとよいです。
低糖質(ローカーボ)のおやつを利用することでより血糖値を上げにくくすることができます。

カロリー・糖質が低い低糖質のおやつをうまく活用してみましょう!

約80kcalのおやつ例

ローカーボってなに?

ロー(Low)=低い ・ カーボ(Carbo)=糖質

ローカーボとは、糖質が少ない〜含まれていないものを指します。
糖質を少し減らして適正な量を摂取していきましょうという考えに基づいて一般社団法人 食・楽・健康協会の登録商標でロカボ®と名づけられているものもあります。

糖質量の多いものを食べると食後の血糖値は急激に上がりますが、低糖質のものを食べた直後の血糖値はあまり上がりません。

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